La pastelera

Todo est'a mucho mejor.



Durante todas estas semanas hab'ia un asunto que estaba consiguiendo quitarme el suen~o. Cre'ia que me iba a volver a Espan~a sin darme el gusto de echar un galardo bien espumoso en la comida de uno de nuestros numerosos clientes.

Lo 'unico que puedo decir al respecto es:


Ya me siento mucho m'as aliviado.


Lo triste de desear cosas- y de que estas se hagan realidad- es que nunca es suficiente. Una vez lo ves cumplido sientes un regusto amargo, el de algo que nunca m'as podr'as volver a anhelar. Ya lo has visto, ya lo has olido, ya le has clavado tu polla venosa. More than enough.



Demos gracias a que los caminos del Sen~or son inescrutables. Ahora fantaseo con la idea de un gapo viscoso y c'alido -quiz'a hermano del anterior- escuchiendo mejilla abajo por la cara del chef part-time.



ES UNA PUTA P A S T E L E R A. Me he enterado hoy.

Por esos se le queman los huevos cada vez que tiene que cocinar m'as de dos desayunos a la vez.

Por eso tiene esa extra;a creencia de que la cocina de un establecimiento debe cumplir unos m'inimos imperativos de higiene.

Por eso suda como un cerdo mientras trata de encontrar los ingredientes de cada plato en la fotocopia del men'u que hay pegada al frigor'ifico; haciendo que los cercos de sus axilas cambien el color de su camiseta como si de la piel de un extran~o reptil sudamericano se tratase.


Una puta pastelera no me da 'ordenes.

Ma;ana mismo, con la primera mala contestaci'on, recibir'a el c'alido producto de mis gl'andulas salivares en su poroso cutis.
SE COMER'A MI GAPO.

Lady boys of Bangkok

Padre se va al teatro.

A la pelirroja le han conseguido entradas para el espect'aculo m'as famoso de todo el Festival Fringe. Igual el dato no os sorprende pero tambi'en se trata del m'as caro con diferencia:

Vamos a ver a las Lady Boys of Bangkok.

(Agarraos que vienen curvas)

Pues resulta que son diez sen~oritas deBangkok que antes no lo eran. Esto... de Bangkok han sido siempre, que no me estoy explicando. Lo que no han sido siempre es sen~oritas.

En mi estado de conmoci'on cuando me explicaron de lo que iba la cosa acert'e a articular las palabras necesarias para preguntar a algunos compan~eros si acaso me estaban tomando el pelo con lo de las tailandesas.

"Pues me han dao unas entradas para ver a unas chicas tailandesas que resulta que...

-Ahh vas a ir a ver a las lady boys of bangkok!! es un pedazo de espect'aculo."

Similares respuestas obtuvimos por parte de una sen~ora mayor que estaba en el restaurante, nos escuch'o y se apunt'o a la conversaci'on; y de un colega aut'octono al que le pregu'nt'e esa misma noche.

Resuta que las payas aqu'i son m'as conocidas que las fish and chips. Igual te hacen una imitaci'on de las Spice Girls, que de las Supremmes y se quedan m'as ANCHAS que LARGAS. Vienen a ser el equivalente calientabraguetas de la vedettes patrias (de las que tan LARGO y tendido hemos hablado) pero con un pasado m'as interesante.

Recordad amigos.

Desconfiad de las Tuyuppas que entren en vuestras vidas, y que ante la pregunta qu'e escondes ah'i abajo? respondan "el m'ovil".

Metaf'isica pa mis rin''ones

"Doblarla es imposible, para hacerlo s'olo tienes que comprender la verdad
-?qu'e verdad?
-que no hay cuchara.
Que no es la cuchara a que se dobla, sino t'u mismo."

The Matrix

?que no hay cuchara? CIENTOS DE MILES

Cuando puedes sentir las gotas de sudor cayendo por tu espalda mientras ves los pedidos acumularse; cuando las camareras no dan m'as de s'i y los platos se enfr'ian esperando a salir de la cocina: cuando te repites sin descanso ME CAGO EN MI PUTA ESTAMPA, creeme amigo; S'I hay cuchara.

Chef Assistant (Mam'a, que estoy bien)

De altibajos va la cosa. si el d'ia trece quer'ia volverme para all'a por ver imposible el tema de encontarar un currito el catorce son'o la flauta y aqu'i me ten'eis. Haciendo gratinaos y ensaladitas para lo m'as selecto de la Royal Mile. Cuando llegue el fin de semana lo voy a flipar pero bien.

Ahora muy atentos:

Para preparar un cous-cous buenobuenoquetecagas hay que poner la s'emola en un bol.

Anades agua fr'ia, pasta de pimiento, ajo en polvo, algo de comino en polvo y menta.

mezclas con agua fr'ia y despu'es a;ades agua caliente hasta que se pueda mezclar sin problemas.

Id haciendo hambre porque cuando vuelva a Espana (si un lumbago no acaba antes conmigo) lo VAIS A FLIPAR.

Rabbit spoken

Aqu'i hablan en conejo. Es un hecho.





Cuando llegas a la oficina de turismo y descubres que tu first certificate (que tampoco es que lo tenga, pero esto es por dramatizar un poco para haceros entrar en harina) no sirve pa' un pijo porque la panocha de turno de excelentes incisivos tiene a bien hablarte en un perfect conejo te das cuenta de que todo no va a ser tan f'acil.



fru fru fru fru fru... your passport
fru fru fru fru fru... yor aii-di



Acabas vagando por las calles mientras rezas para que el polici'ia al que pediste indicaciones, la senora mayor que te indic'o d'onde quedaba el hostel y un lartgo etc'etera de panochillas sean todos primos de LA CONEJO con la que hablaste en la oficina de turismo.